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而且很麻煩

那我介紹這個超級食物給大家喔

藜麥比燕麥更好耶！

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藜麥的食用和藥用功效

藜麥是一種鹼性食品——食用藜麥可起到改善體內酸堿平衡的作用，保持健康體質。

藜麥含有完全蛋白——藜麥富含人體必需的9種氨基酸，尤其值得一提的是一般穀物中缺乏的賴氨酸藜麥中含量很高。 藜麥蛋白質的數量和品質都可以與脫脂牛奶及肉類媲美，是素食者的最佳選擇，同時也是大米等穀物的優質替代品。

藜麥不含膚質——常見穀物中，如小麥及大米中膚質(也叫麵筋)含量較高，有一部分分群由於免疫缺乏無法消化膚質，會導致腹痛等症狀。 藜麥不含膚質。 可供膚質過敏人群食用。

藜麥含錳量高——錳是一種非常重要的抗氧化劑，參與多種身體的生物過程，比如，調節血糖水準，在消化吸收重要的營養物質中激發酶的活性;分解脂肪及膽固醇及產生能量。 與常見糧食相比藜麥中錳的含量是最高的，1/4杯生藜麥可以提供成人一天需求的50%錳。

藜麥富含鋅元素——鋅是一種生命元素，是人體生長髮育、生殖遺傳、免疫內分泌、神經、體液等重要生理過程中必不可少的物質。

藜麥是二型糖尿病及高血壓病人的福音——藜麥可以緩解血管壓力，由於藜麥中富含鎂元素，如果身體中缺鎂會導致高血壓，缺血性心臟病及心律不齊。 研究表明，每日以藜麥作為早餐可以減少心臟病的發生。 藜麥也對二型糖尿病人有益。 因為藜麥中富含鎂及其它礦物質，生成的一種酶參與體內葡萄糖的利用及胰島素的分泌。 研究證實，規律性地食用藜麥和其它一些全谷糧食會減少二型糖尿病的發生。